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プロフィール

こんにちはDr.Kwanです。 日本では某大学病院で消化器内科医として診療してきましたが、2010年よりシンガポールにて内科医をしていました。2013年より日本に帰国し、能登で半医半農生活を始めました。 以前から栄養に興味があっていろいろ学んできましたが、普段の食事が健康にとても大事なこと、私たちの食習慣が知らない間に不健康なものになってきていることに気付きました。 これから、栄養について究め、どんな食事を摂るべきかについて皆様に伝えることで、少しでも多くの人を健康にすることができれば・・・と思っています。

海苔味噌納豆

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     今日は、おすすめの簡単料理です。

    皆さんは納豆をどうやって食べてますか?
    今回は、最近はまっている納豆の食べ方をご紹介します。

    名付けて「海苔味噌納豆」!!

    作り方は簡単で、納豆に焼き海苔を細かくちぎって入れて、味噌を小さじ一杯分くらい、
    さらに、えごま油か亜麻仁油を適量かけます。
    海苔味噌納豆

    これを、かき混ぜると出来上がりです。
    海苔味噌納豆完成

    簡単なのですが、これが意外とおいしい!!
    栄養的に見ても、オメガ3&ミネラル入り微生物スペシャルです。

    是非、一度お試し下さいませ。


    ==========
    Raffles Japanese Clinic メディカルトーク
    「食で美しく・賢くなるために!」
     〜油で変わる、あなたの体〜
    場所:Raffles Hospital 本院11階 ラーニングセンター
    日時:2012年3月6日(火) 11:00~
    無料ですが、ご予約が必要です。
    ご予約は 6311 1190 Raffles Japanese Clinicまで
    ==========

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