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プロフィール

こんにちはDr.Kwanです。 日本では某大学病院で消化器内科医として診療してきましたが、2010年よりシンガポールにて内科医をしていました。2013年より日本に帰国し、能登で半医半農生活を始めました。 以前から栄養に興味があっていろいろ学んできましたが、普段の食事が健康にとても大事なこと、私たちの食習慣が知らない間に不健康なものになってきていることに気付きました。 これから、栄養について究め、どんな食事を摂るべきかについて皆様に伝えることで、少しでも多くの人を健康にすることができれば・・・と思っています。

金沢メディカルステーションヴィーク 第1回健康・医療講演会

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    1月23日(土)14:00〜 ANAホリディ・イン 金沢スカイ(エムザの上)にて勤務先の講演会を開催します。
    今回、私が講演をすることになりました。

    今回はアンチエイジングセミナーと題して、活性酸素について詳しくお話しようと思います。
    私は、「抗酸化物質をうまく摂ろう」という副題になってますが、サプリメントで積極的に抗酸化しましょう・・・というよりは、
    どんな時に活性酸素ができるのか?
    身体はどんな風に活性酸素に対応しているのか?
    についてお話しして、抗酸化物質を補う前に生活の中で見直すことがいっぱいあることを伝えたいと思っています。

    せっかく抗酸化物質を補っていても、生活の中で活性酸素をたくさん出していたら、意味がないですから。

    という訳で、活性酸素について勉強してみたのですが、まだまだ知らないことがいっぱいあって、かなり面白いです。
    講演で話すにはマニアックすぎるようなところにどんどん入り込んでしまいます。

    それに、今回は活性酸素がお題なのですが、これからの医療に農も深く関わってくるであろうことも少しだけですが盛り込みたいと思っています。それが私の今年の目標ですし。

    おかげで、まだ講演の内容が大まかにしかできてません・・・(汗)
    これから、できるだけわかりやすくお話しできるように頑張ります。

    また、今回の講演会に来てくださった方は、「自然栽培の里@のと」で育てた自然栽培米のおにぎりと、雪下人参スティックを
    ご試食していただけます。
    ぜひ、皆様お誘い合わせの上お越しくださいませ。

    VIEC講演会
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