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プロフィール

こんにちはDr.Kwanです。 日本では某大学病院で消化器内科医として診療してきましたが、2010年よりシンガポールにて内科医をしていました。2013年より日本に帰国し、能登で半医半農生活を始めました。 以前から栄養に興味があっていろいろ学んできましたが、普段の食事が健康にとても大事なこと、私たちの食習慣が知らない間に不健康なものになってきていることに気付きました。 これから、栄養について究め、どんな食事を摂るべきかについて皆様に伝えることで、少しでも多くの人を健康にすることができれば・・・と思っています。

ヒヨコ

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    ピヨピヨ〜
    とうとうヒヨコがやってきました。

    ヒヨコ
    めっちゃかわいいんですけど!!
    有精卵にするために、メス50羽にオス5羽がやってきました。
    伝票見たら、オスの値段がメスの8分の1くらいなんですけど・・・
    オスは卵産まないからとても安くなっています。
    そういえば、昔お祭りの時に売ってたヒヨコはメスって書いてあるやつもほとんどオスでした。
    売れないオスを売るためのシステムだったのか・・・
    ヒヨコと娘
    秋頃から卵を産み始めるらしいので、新米で卵かけ御飯を食べられる日を夢見て頑張ります。
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